准备用料: 350克意大利宽面 100克烤核桃 150克烤笋瓜 50克芝麻菜或者菠菜等其他绿色蔬菜 50克百里香叶子 2个洋葱,切碎 3个蒜瓣,切碎 60克黄油 200克左右切达干酪,切碎 制作步骤: 1.将笋瓜去皮,切成块,在锅中煮软,放入一些橄榄油 2.待颜色稍变棕色之后,加入大量水和适量盐 3.将百里香的叶子的茎切条,并将叶子部分去除 4.将切达干酪磨碎 5.将黄油在一个大锅中加热融化,加入洋葱和大蒜,并炒至金黄 6.将意大利宽面在水中煮大致10-12分钟,添加百里香和笋瓜,以及适量盐和胡椒 7.在意面中加入烤核桃,完成 |
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