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滋色双全好风味 核桃木枫馅饼

时间:2016-05-21 03:32  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  准备用料:

  面团制作

  50克黄油

  120克糖

  15克香草

  1个鸡蛋和蛋黄搅拌均匀

  30-50克面粉

  馅料制作

  6个鸡蛋

  200克白糖

  180克枫糖浆

  50克香精

  90克融化的黄油

  10克盐

  300克核桃

  制作步骤:

  1.将糖和黄油一起加热至变软融化,慢慢加入香草和鸡蛋并搅拌均匀

  2.将混合物倒至碗中,加入面粉并搅拌均匀

  3.用塑料密封好,冷却30分钟

  4.取出放入锡板模型,静置10分钟,撒上适量核桃,放入烤箱中,加热到325℃对流

  5.将剩下核桃放入烤箱中以350℃烘烤8分钟直至表面金黄,加入糖和鸡蛋搅拌均匀

  6.加入枫糖浆、奶油、香草和盐搅拌,将混合物倒入烤好馅饼上面

  7.再放入烤箱中以325℃到350℃的温度烘烤15-20分钟

  8.取出冷却后装盘,可在密闭容器中储存三天

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