那些飘正在3650米海拔上的食品喷鼻气--一个吃货正在

时间：2017-01-27 16:39 来源：未知阅读次数：复制分享我要评论

有人去，是为了那巍峨的雪山，的圣湖，战那斑斓的布达拉，可有人，一到，立马放下行囊，穿街走巷，去搜索高原那独占的...... 　　来吃货必需去的处所　　措姆凉粉　　正在市生态上有一家很不起眼的小店，店肆虽奶名气却很大，这就是最出名的措姆凉粉。百年小店措姆凉粉不只正在当地市平易近里赫赫有名，不少对熟习的旅客也城市千里迢迢跑来一尝措姆凉粉的甘旨，据领会，有不少都曾报道过这家看似不起眼的小店，措姆凉粉的魅力可见一斑。　　措姆凉粉店门牌是藏式的，内部出格简略以至能够说简陋。挤正在小小的店面里用饭，很温暖。办事员很麻利，上菜速率也快。价位方面挺廉价的，酥油茶，甜茶，炸土豆，牦牛奶，凉粉等等都是2，3块钱一份。　　菜品的话要保举他们家凉粉！粉条的，出格滑溜，用筷子要夹好几下才夹得起来，吃到嘴里也很有嚼劲。然后就是他们家土豆了！炸土豆条！的确太棒了。土豆炸得外焦里嫩的，外表金黄金黄的看起来就很有食欲，再撒上辣椒粉战芝麻，出格喷鼻。他们家的酸奶雪糕也不错，能够吃一个解解土豆的腻~ 　　良多人都说若是来不吃措姆凉粉的话那你就是白来了~

　　布达拉宫牦牛酸奶坊　　地点：　　正在布达拉宫的西边。越过阿谁白塔筑立的“龙脉”线泊车场内里。　　布宫的酸奶坊，是个能够让心灵抓紧的处所，几盏油纸灯，几张桌子，简略不克不迭再简略的安插，却让满墙的涂鸦战留言条付与了一份不羁的气味，坊间播放的藏音乐，悠扬深远。酸奶是牦牛奶作的，能够不加糖，也能够一层酸奶一勺糖，全凭你本人的感受。原味的酸奶，先舀起一大勺，含正在嘴里，渐渐的咽下去，那种酸酸的滋味，始终到内心，高原的急躁就正在那一刻，全数消逝了。了，渐渐融入这小之中。“我会正在布宫酸奶坊等你，你不来，我不老”、“相约一去看珠穆朗玛......”墙上的留言条彷佛成为了这里特有的文化，过这里的门客都能够写上几笔，贴正在那里，另有良多客人会把正在这里拍的照片寄回来，让老板贴正在那里，记真那年那月的足印。

　　阿可丁藏式面包坊　　阿可丁面包坊正在有良多家分店。店是一对伉俪俩开的，店幼巴次敌技术活的追求十分，他老是说作任何工作必然要有艺术家的追求。常客们称巴次为“巴次老爷”，由于他正在江孜有地步，特地种植青稞，他店里的面包就是用本人种植的青稞作成的。阿可丁的菜单上最显眼的一个面包名字，叫作“牛粪面包”。巴次告诉记者，之所以叫作这个名字，是由于“牛粪”是藏族保守糊口中绝对不成贫乏的一部门。阿可丁面包所用的原资料次如果发展正在高原上的黑青稞、豌豆、人参果、牛乳、野葱战他们的一种特殊的薄荷。来这里的客人，中老年人出格多，良多人是拖家带口到这里吃黑青稞面包战巴式酸奶蛋糕。　　店里的一些桌子、椅子是旧货。巴次说：“但愿客人们到这里看到这些，会想起小时候，会有家的感受。”巴次正在店里闲不住，碰到熟客或伴侣会跟他们聊一会天，然后再去干活。他会用通明塑料布当桌布，一边裁剪一边用订书机钉好。　　正如他所说，一些旅客、本地人，也城市正在闲暇之时，走走阿可丁。“游完八廓街感遭到藏族的憨厚，站正在阿可丁就像回到了家。”、“正在这里与他了解，正在这里与他相知，等咱们的孩子幼大，也要带着孩子再回趟阿可丁，回趟咱们的‘家’。”正在旧桌的桌布下面还压上了很多客人们写的留言，用餐之余读一读它们，会感受很舒服很温暖。

　　甜茶室　　泡甜茶室之于，就像沏茶室之于成都、游胡同之于一样主要、典范。而泡甜茶室，最正的还属大昭寺的甜茶室。甜茶室里搜集着各类身份的人，是最贩子的处所。，良多动静、小道旧事都通过这里、公布。若是你能听懂藏语，正在这里泡上一天，绝对收成颇丰。即便不会藏语也不妨，一杯5毛钱的甜茶，能够正在这站上一个下战书，而且这种匹敌严重糊口的极好体例，丝绝不会让你有感，你会看到良多藏族人，都是如许丁宁时间的。　　甜茶室的存正在，就是要每小我若何享受。　　所谓甜茶，其真就是奶粉+茶+白糖的夹杂物。甜茶5毛一杯，眼前的桌上能够放些零钱，一杯喝完，办事员会主动续杯，并主桌上拿走5毛钱。甜茶滋味尽管不错，但喝多了极其上火。甜茶室正常也有藏面，饿了能够来一碗。

　　玛吉阿米藏餐厅　　玛吉阿米(kyeame)站落正在市八廓街的东南角，是以尼泊尔、印度、风韵为主的餐厅，经改进趋于欧化。正在战昆明有分店。餐厅带有浓重的藏式气概，二楼有藏族手正在吧台旁献演节目，客人以外国旅客为多，所以价钱较贵。　　餐厅有着浓重的风情，茶几上有良多留言本，写满世界各地旅游者的感触传染，有些旅客以至正在留言薄用完后，将向恋人的写正在餐巾纸上夹于此中，餐厅还曾将留言结集出书。留言簿可正在楼下的购。　　玛吉阿米楼顶的平台是俯瞰八廓街的绝佳地址，八廓东街战八廓南街一目明了。　　玛吉阿米，藏语中即“未嫁娘”之意。　　玛吉阿米这个名字，出自六世喇叭仓央嘉措的情诗，相传是仓央嘉措恋人的名字。而昔时仓央嘉措与玛吉阿米幽会的处所，恰是玛吉阿米所正在的阿谁土小楼。

　　扎西小吃　　要说的吃，必然绕不开“藏病院（又称丹杰林）”这个核心区域。这里接近大昭寺，旅游者云散，几家老字客栈也都开正在右近。藏病院的餐厅因而构成“藏餐+中餐”的混搭模式，一方面旅客的口胃，另一方面也餍足旅客想测验测验藏餐的需求。扎西小吃不是此中最出名的，倒是我小我最喜爱的。它有两家分店，一家位于藏病院靠古修那书店一侧二楼，一家位于谷旦青年客店院内。扎西小吃的门脸很俭朴，一不把稳就会错过。但你必然不要错过它的招牌卷饼，另有青稞面作底的芝士蛋糕。

　　厨　　扎西小吃正在藏病院靠这侧，厨正在藏病院靠大昭寺广场那侧，由于上过不少国际旅行指南，厨的客源以各种外国团队为主。虽说冠名“厨”，但我思疑厨里主厨的是个意大利庖丁，由于这里批萨作得最好。

　　雪域餐厅　　雪域餐厅正在厨斜对面，雪域宾馆楼下。这也是家正在旅行指南上赫赫出名的餐厅，用餐岑岭期总一位难求。所以“老”们没有特殊，多数情愿避开岑岭期，晚九点半当前才来雪域聚首，不为此外，就为所有糕点半价的真惠！雪域的西点适口，我最爱吃的芝士蛋糕半价只需四块钱，如斯性价比的很难抵御，即使担负减肥重担的们，也常正在雪域的“甜美”眼前缴械。

　　喷鼻巴拉咖啡　　喷鼻巴拉咖啡就正在藏病院喷鼻巴拉旅店院内，正在能喝到如斯喷鼻浓正的百般咖啡，真正在有些出乎不测。喷鼻巴拉咖啡的仆人是位意大利人，店内所有设施都主外洋引进，一杯咖啡的价钱，天然水涨船高。不外这“高”也是相对而言，比拟起的公共饮品甜茶来，当然高得离谱；比拟起上海等大都会的星巴克，其真还算适中以至低廉。有汇集咖啡杯习惯的伴侣没关系购一只喷鼻巴拉咖啡杯，“Tibet”字样为本人的行留一个留念。

　　“平措食堂” 　　来的背包客多取舍青年客店住宿，青年旅社周边价廉物美的馆子因一窝蜂的助衬顺理成章成为“食堂”。所谓“平措食堂”完美是平措住客的“推举”，一到饭点儿，只需有人呼喊一声：“走，平措食堂”，便心心相印，鱼贯而出，直奔的，不是平措新楼顶层供应早餐的食堂，而是往布达拉宫标的目的的一个汽车站。脏乱差的汽车站院内，右手边一溜川菜馆子，就是世生齿中屡屡谈论的“平措食堂”。这里虽差，胜正在价廉量大滋味还好，最适合安抚旅行者因旅途劳累而、而的胃口。　　“东措食堂”——金饺园　　有平措食堂，当然就有东措食堂。正在东措住客的心目中，马对面的山东馆子“金饺园”职位地方——正在，哪儿找十来块就能一大盘饺子撑饱的功德去！金饺园的老板是位两鬓花白、敦朴诚恳的山东男人，他率领家人正在外闯荡多年，先新疆，后日喀则，最初才来落足。金饺园的手工饺子正在不说头一份，至大都一数二，丰俭由人，女孩子要连半斤饺子都不掉，起码可点五块钱的，也有十几个呢，足够吃饱。除了饺子，金饺园的烩面也不错。以北方面食为主的金饺子园还供给品种繁多的素菜，无论凉拌仍是爆炒，都味美而量足，特别量足这点“俘虏”了我，无奈不可为金饺园的顾客（由此可见贫乏绿色蔬菜的不雅念早已过期）。　　驴窝餐厅　　若是你真正在不藏餐，对辣椒又毫无抵挡之功，东刚坚饭馆西侧的驴窝餐厅便能实时把你主不服水土的中“”出来。这是一家广东人开的粤式餐厅，战金饺园、川菜馆比拟价钱虽贵了点，但胜正在口胃油腻。二十多块的煲仔饭荤素搭配，还附赠例汤，合适养分学准绳。驴窝餐厅有的手绘舆图售，刻舟求剑，你会发觉一个纷歧样的老。

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