正宗的猫山王果肉都会甜中带点甘苦

一推出就受欢迎的新品种。清晰的记得前两年猫山王18一公斤的时候，青竹就卖30块了。现在价格依旧变化不大（暗庆我大天朝子民尚未喜欢）肉黄色渐变深黄色，纤维梢多，味道苦甜香浓，小果核，有淡淡橙香。很有歪瓜裂枣的赶脚。

问：新树和老树榴莲有什么不同？

冻结冷库中，有刚刚冷冻完成的整果，也有自动称重、拼箱后原箱榴莲。冷库有集装箱闸门通道，出口时，直接装入冷冻集装箱，由马来西亚政府专员检查并录像存证、关门焊锁，直发港口（前文图中有焊锁和记录细节）。

你们觉得这个说法是真的么？

相较于普通的榴莲，猫山王具有核小，肉多，口感软糯，口味丰富等特点，不少人甚至将猫山王榴莲称为水果之王！

他告诉记者一个“秘密”：“榴莲从挂果到成熟通常要120天，其中80天左右果形基本定型，重量最重，然后果壳会逐渐风干，重量减轻。所以有些榴莲果农会在80天时就采摘榴莲，希望在最重的时候销售。但猫山王不一样，当地人严格遵守‘树上熟’，等榴莲自然成熟掉落后再采收，可想而知它的口感与提前采摘的会有区别。”

自拍绝佳位置——乔治市

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苏丹王这个名字，听起来给人一种高端大气上档次的感觉。但梅姐在吃完后觉得味道中规中矩，没有想象中的那么惊艳。它的个头较小、核比较大，据说曾称霸马来西亚的榴莲界，被称为“最好吃的榴莲”，但后来被其他榴莲比下去了。

一颗马来西亚榴莲的进口之旅是怎样的?刘蔓宁向记者称，榴莲“瓜熟蒂落”后，只能在常温下保存48小时。因此在经过筛选、清洗之后，采用液氮技术冷冻保鲜，再进行加工、包装，出口到中国。抵达公司在中国的仓储中心之后，再流向二级渠道，包括水果批发市场和电商平台等。“一颗榴莲从树上掉下来到客户手中，走空运最快4-5天，海运则要20-30天。” 刘蔓宁说，“一些大宗采购的客户会与我们在马来的加工厂合作，从源头开始把控时间和价格，把供应链环节压得更短，使产品在销售端性价比更高。”

虽然果肉是白色的，但味道十分浓郁，偏甜，是有钱都未必买得到的珍贵榴莲！

答：一般是每年的5月到9月以及10月尾到11月头，今年因为天气的关系，迟了一个月。

很好区分，正宗的猫山王榴莲，底部有个明显的五角星。

味道：果肉表面光滑，肉质滑嫩，甜中带苦，像莲蓉的味道

披萨饼皮现成可买，馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180度 ,15分钟即可！

而在马来西亚，最以猫山王榴莲出名的，便是彭亨州的文东，劳勿两县！